Israel Foodie Roundup Octobre 2020


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Nouvelles et critiques sur la scène gastronomique en Israël pour octobre.

Comme toujours, il y a des nouvelles de la scène gastronomique en Israël. Même si les restaurants sont toujours fermés pour les repas et ne peuvent offrir que la livraison et la vente à emporter, de nouveaux endroits continuent d’ouvrir.

Je me demande si seulement en Israël les gens sont assez fous pour ouvrir de nouveaux restaurants pendant une pandémie mondiale? La nature innovante des Israéliens n’est pas exclusive au monde de la technologie et nous voyons certains restaurateurs appliquer la même innovation à leurs entreprises. La dernière tendance de la scène culinaire est celle des restaurants virtuels qui proposent la livraison depuis une cuisine industrielle. Il sera intéressant de voir si ce concept perdure ou s’il ne s’agit que d’une solution temporaire pour faire face aux défis actuels.

Voici un résumé des dernières nouvelles gourmandes en Israël:

Kascher

Havshuk est un petit bar grill dans le Carmel Shuk. Les plats intéressants comprennent la salade Fattush à la moelle osseuse et la joue de veau Shishbarak. La livraison est disponible via Wolt ou 10bis.

La Mozarella Le restaurant laitier italien de Gilo a ouvert une nouvelle succursale à Modiin sur Emek Haella.

Les gourmets de Tel Aviv devraient être heureux d’entendre ça Boulangerie Teller a ouvert une nouvelle succursale à Shuk Hanamal. Mon pain préféré est le levain aux myrtilles et aux noix, mais tout leur pain est excellent.

Pas casher

Colombo est une nouvelle entreprise alimentaire dans le kibboutz Lohamei Haghetaot près d’Akko. Le restaurant porte le nom du chef et propriétaire Uri Columbo qui était auparavant chef au restaurant sur le toit de l’hôtel Mamilla et Machneyuda à Jérusalem. Le menu de style bistro comprend de nombreux plats réconfortants comme le macaroni au fromage, la paella, le cheeseburger et les boulettes d’agneau.

Café Doda est un nouveau café dans le quartier Neve Sharet de Tel Aviv. Le menu propose des sandwichs, des salades, du café, des gâteaux et des biscuits tous disponibles pour livraison avec commande en ligne.

Restaurant El Terrace est un restaurant chef à Herzliya Pituach avec vue sur la mer. Les plats du menu comprennent du poisson entier fumé, du poulet entier fumé farci de riz et de viande et un hamburger fumé. Le restaurant a ouvert pour la livraison uniquement à Herzliya, Kfar Saba, Hod Hasharon et Ramat Hasharon.

Café El Terrace sert des sandwichs, des pâtisseries et des gâteaux et livre également.

Houmous Haachim a ouvert sur la rue Bialik à Ramat Gan. En plus de divers plats de houmous, ils servent également du sabich et du falafel.

Jamila Jamil et Kukuritza sont de nouveaux services de livraison uniquement vers Haïfa et ses environs. La nourriture est préparée dans une cuisine centrale qui n’a pas de produits laitiers, la viande est casher mais ils sont ouverts le Chabbat donc ils n’ont pas de surveillance. le Jamila Jamil Le menu se concentre sur les sandwichs à la viande, y compris les hamburgers, les escalopes, la poitrine d’oie fumée, ainsi que certaines salades et options végétaliennes (commander en ligne). le Kukuritza le menu se concentre sur tout ce qui concerne le poulet, avec du poulet frit, du poulet rôti, des escalopes, des ailes et un hamburger au poulet (commander en ligne).

Pizza Junior est une nouvelle pizzeria à Rehavia à Jérusalem du propriétaire de Burger Room, Talbieh et Wine Bar. Les pizzas sont extra-larges (2-3 personnes pour un repas), avec quelques garnitures intéressantes, notamment du brie, du tartufo, de la citrouille glacée à l’érable, du poulet épicé, de la bolognaise et des calamars.

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Lucie est un nouveau restaurant italien du groupe Landwer. L’Ein Shemer propose la livraison à Hadera, Givat Ada, Césarée, Zichron Yaacov, Pardes Hanna et d’autres zones à proximité, commander en ligne. Le groupe possède également une succursale à Tel Aviv et prévoit d’ouvrir des succursales dans tout le pays.

Mr et Mme Burger est un restaurant de hamburgers à Atlit près de Haïfa qui sert des hamburgers casher et est fermé le Shabbat mais il n’y a pas de surveillance.

Nadav VeDaniel est un nouveau pop-up de livraison thaïlandais à Tel Aviv, des gagnants de l’émission de télévision israélienne MKR. Le vaste menu thaïlandais comprend des plats sans gluten, sans produits laitiers et végétaliens. La livraison est disponible via Wolt.

Noola est un service de livraison de nourriture indienne de Nor Miller. Auparavant, elle animait des ateliers de cuisine indienne et des repas chez elle et met désormais ses talents à disposition des fêtes indiennes en livrant le vendredi uniquement. Noola livre dans les régions de Ramat Hasharon, Kfar Saba, Raanana, Herzliya, Hod Hasharon, Petah Tikva et Tel Aviv. Commandez via WhatsApp.

Pizza au pavot à Netanya est un service de livraison de pizza de style californien qui deviendra éventuellement un restaurant. Ils servent également des salades, des desserts et ont un menu gin tonic. La livraison est à Netanya et ses environs, voici le menu en ligne et bon de commande.

Club de Tokyo est un nouveau bar à sushis et à cocktails du restaurant populaire de Tel Aviv Club social. Pour l’instant, ils préparent des plateaux de sushi à emporter et livraison via Wolt.

Thai Box est un nouveau service de livraison thaïlandais à Tel Aviv, avec livraison à Ramat Hasharon, Tel Aviv, Jaffa, Raanana, Kfar Saba, Rosh HaAyin, Petah Tikva, Ramat Gan et Givatayim. Menu complet et bon de commande en ligne.

Fermetures

Café Michael, Jérusalem a fermé mais Michaela la boulangerie et la charcuterie continueront.

Lelo café sans gluten à Tel Aviv.

Autres nouvelles de la gastronomie israélienne

Gluless est un magasin sans gluten à Jérusalem à Tzomet Oranim.

Partigiano La pizza à la romaine sur Ben Yehuda à Jérusalem a fermé ses portes pour le mois de novembre mais devrait rouvrir en décembre.

Sushi Rehavia sur Emek Refaim a déménagé au coin de la rue Masaryk. Le centre-ville et les succursales de Har Hotzvim sont tous deux fermés pour rénovation.

Hotdog de Zalman (Mehadrin) ouvre une troisième succursale à Shuk Machane Yehuda où se trouvait Pepitos. En attendant, Zalman’s est ouvert à la livraison.

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